CHÂTEAU SAINT-PIERRE 2012 • 4e cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-julien

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château Saint-pierre 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Ce coup de coeur fait écho à la trilogie « magique » du domaine : 2004-2005-2006, pour ne remonter qu'aux années les plus récentes et aux plus hautes distinctions du domaine dans ces pages ; un triplé à faire pâlir d'envie les Girondins de Bordeaux si chers au président Jean-Louis Triaud Ce dernier ajoute une onzième ligne au palmarès du cru (six côté ballon rond, dont deux sous son ère). Dans le verre, un saint-julien emballant de bout en bout. Au bel aspect de la robe, rouge sombre, s'ajoute l'attrait d'un bouquet très élégant de fruits rouges, d'épices, de café torréfié et de toasté. Une attaque ample et goûteuse ouvre sur un palais riche, suave, puissant sans dureté, aux tanins fins et savoureux qui portent loin la finale. Une superbe réussite dans un « millésime de vignerons ».

Ch. Saint-pierre : Le vigneron

Ce cru ancien (XVII^es.) a connu des heures sombres, ayant été totalement dispersé à la suite de plusieurs successions. Henri Martin le reconstitua à partir de 1982. Sa fille Françoise et son mari Jean-Louis Triaud conduisent aujourd'hui un vignoble qui couvre 17 ha, planté sur un beau terroir de graves reposant sur une couche argilo-sablonneuse.

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Détail du vin Château Saint-pierre 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-pierre 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-pierre 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-pierre 2012 rouge ont-elles été produites ? 67 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-pierre 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-pierre 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-pierre 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-pierre 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan aux choux.

Garde :

2020 - 2030

Production :

67 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. SAINT-PIERRE

la Fiche du producteur