CHÂTEAU SAINT-ESTÈVE Ganymède 2016 - rouge

Languedoc • Corbières-boutenac

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Saint-estève Ganymède 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Un successeur très honorable du coup de cur de la dernière édition. Ses atouts ? Une robe profonde aux reflets violets ; un nez délicat, révélant une complexité naissante dans ses parfums de fruits très mûrs, un rien confiturés, de pain d'épice et de sous-bois ; un palais franc, dans le même registre surmûri, ample, bien construit et long, soutenu par une trame de tanins fins, marqué en finale par les arômes grillés et toastés du fût.

Ch. Saint-estève : Le vigneron

Dans la famille Latham, on trouve Hubert, qui tenta le premier de traverser la Manche en avion, ou Henri de Monfreid, le célèbre explorateur et écrivain. Petit-fils du second, Éric Latham, après avoir exporté du café et du cacao de la Côte-d'Ivoire, a acquis en 1984 le Ch. Saint-Estève (120 ha aujourd'hui) rattaché jadis à l'abbaye de Fontfroide.

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Détail du vin Château Saint-estève Ganymède 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-estève Ganymède 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-estève Ganymède 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-estève Ganymède 2016 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-estève Ganymède 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-estève Ganymède 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-estève Ganymède 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

2018 - 2024

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. SAINT-ESTÈVE

la Fiche du producteur

Appellation :