CHÂTEAU SAINT-ESTÈVE Cuvée Classique 2016 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Saint-estève Cuvée Classique 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

« Classique », cette cuvée ? Oui, par sa vinification traditionnelle et par sa robe grenat dense, mais beaucoup moins par son assemblage qui délaisse le carignan au profit du grenache (60 %) et de la syrah. Son nez intense laisse découvrir du petit fruit rouge surmûri, de l'olive noire ; son palais riche et gourmand, de belle longueur, s'appuie sur des tanins frais. Un vin généreux et élégant.

Ch. Saint-estève : Le vigneron

Dans la famille Latham, on trouve Hubert, qui tenta le premier de traverser la Manche en avion, ou Henri de Monfreid, le célèbre explorateur et écrivain. Petit-fils du second, Éric Latham, après avoir exporté du café et du cacao de la Côte-d'Ivoire, a acquis en 1984 le Ch. Saint-Estève (120 ha aujourd'hui) rattaché jadis à l'abbaye de Fontfroide.

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Détail du vin Château Saint-estève Cuvée Classique 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-estève Cuvée Classique 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-estève Cuvée Classique 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-estève Cuvée Classique 2016 rouge ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-estève Cuvée Classique 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-estève Cuvée Classique 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-estève Cuvée Classique 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-estève Cuvée Classique 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte.

Garde :

2018 - 2023

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. SAINT-ESTÈVE

la Fiche du producteur