CHÂTEAU PUY-SERVAIN Terrement 2015 - rouge

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2019

Vin remarquable

coup de cœur

Château Puy-servain Terrement 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Une valeur sûre que cette cuvée qui n'en est pas à son premier coup de cœur. La robe est rubis avec de beaux reflets orangés. Le nez conjugue la finesse et l'élégance autour des fruits mûrs agrémentés des notes épicées, torréfiées et grillées apportées par l'élevage. La bouche est particulièrement aromatique et gourmande. Elle s'appuie sur des tanins soyeux et fins et sur une fraîcheur contenue qui confère une belle persistance et du dynamisme à ce vin très équilibré.

Daniel Hecquet : Le vigneron

Puy-Servain est le nom du lieu-dit et signifie « sommet » (puy), « venteux ou servi par le vent » (servain). Daniel Hecquet fut œnologue au célèbre Ch. d'Yquem avant de regagner la propriété familiale à Ponchapt, qui compte aujourd'hui 47 ha de vignes. Un pilier du Bergeracois pour ses montravel et haut-montravel.

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Détail du vin Château Puy-servain Terrement 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Puy-servain Terrement 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Puy-servain Terrement 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Puy-servain Terrement 2015 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Puy-servain Terrement 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Puy-servain Terrement 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Puy-servain Terrement 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Puy-servain Terrement 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf.

Garde :
2021 - 2028
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Montravel
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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