CHÂTEAU PETIT CHEVAL 2012 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Petit Cheval 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

un second vin d'emblée plaisant par son nez gracieux de fruits rouges, de toasté et de vanille. À l'unisson, le palais séduit par sa souplesse et sa fraîcheur en attaque, son gras et ses tanins fins.

Cheval Blanc : Le vigneron

À l'origine simple métairie de Figeac, Cheval Blanc devient une propriété indépendante en 1832 quand le président du tribunal de Libourne, Jean-Jacques Ducasse, l'achète et fait construire le château actuel. Ses descendants entreprennent des travaux importants, notamment de drainage, et dès la fin du Second Empire, le cru atteint ses dimensions actuelles (37 ha) et se situe parmi les plus renommés de Saint-Émilion. Son terroir, de type pomerolais avec des graves et des sables anciens sur argiles, explique l'originalité de son encépagement à dominante de cabernet franc, complété par le merlot. Les descendants du président Ducasse vont rester à la tête du cru jusqu'à son rachat en 1998 par Bernard Arnault (LVMH) et Albert Frère. Ces derniers placent Pierre Lurton à la direction générale et dotent le château d'un nouveau chai, édifié par Christian de Portzamparc.

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Détail du vin Château Petit Cheval 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Petit Cheval 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Petit Cheval 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Petit Cheval 2012 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Petit Cheval 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Petit Cheval 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Petit Cheval 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Petit Cheval 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de veau aux cèpes.

Garde :

2017 - 2023

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CHEVAL BLANC

la Fiche du producteur