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CHÂTEAU PÉPUSQUE Les Petits Cailloux 2014 - rouge

Languedoc • Minervois-la-livinière
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin remarquable

Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Sur le territoire de Pépieux se trouve le dolmen des Fades (c'est-à-dire des fées), dressé il y a cinq mille ans, le plus imposant du Midi de la France. Benoît Laburthe, formé dans les grands crus Bordelais, n'a pas recours à la magie des lieux mais il recherche les merveilles du terroir. Pas la pierre philosophale, mais les « petits cailloux » qui tracent le chemin à suivre pour trouver ce vin concentré, charpenté, équilibré et aromatique ; un vin qui affiche une minéralité taillée comme une pierre à fusil, agrémentée de nuances mentholées et d'un fruité mûr de cerise gorgée de soleil.

Earl Des Vignobles Laburthe : Le vigneron

Dans la famille de Renée Laburthe depuis la fin du XVIIIes., le domaine (36 ha aujourd'hui) couvre les premières pentes de la Montagne Noire, à cheval sur les AOC minervois et la-livinière. Descendant d'une lignée de négociants du Sud-Ouest, Benoît Laburthe, ingénieur agricole formé dans des grands crus classés du Bordelais, a pris en 1986 les rênes de la propriété.

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Détail du vin Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pépusque Les Petits Cailloux 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pièce de bœuf rôtie.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois-la-livinière
la Fiche appellation

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