CHÂTEAU PECH REDON La Clape L'Épervier 2014 - blanc

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château Pech Redon La Clape L'épervier 2014 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Bourboulenc (60 %) et grenache blanc, tout à fait à leur place ici, s'allient pour révéler le terroir de La Clape. La robe dorée de ce 2014 est un bon présage. Le nez, déjà mûr, se montre à la hauteur avec ses arômes complexes de fleurs séchées, de coing, de fruits secs et confits. Rondeur, vivacité, longueur, c'est un vin typé qui ne manque pas d'équilibre.

Ch. Pech Redon : Le vigneron

Une route sinueuse mène au point culminant du massif de La Clape, le Coffre de Pech-Redon, qui donne son nom au domaine, situé au coeur du parc naturel. Christophe Bousquet y conduit, depuis 1988, ses 30 ha de vignes en agriculture biologique.

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Détail du vin Château Pech Redon La Clape L'épervier 2014 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pech Redon La Clape L'épervier 2014 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pech Redon La Clape L'épervier 2014 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pech Redon La Clape L'épervier 2014 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pech Redon La Clape L'épervier 2014 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pech Redon La Clape L'épervier 2014 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pech Redon La Clape L'épervier 2014 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bouillabaisse.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. PECH REDON

la Fiche du producteur

Appellation :