CHÂTEAU PECH-LATT La Chapelle 2015 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Pech-latt La Chapelle 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Composé de syrah (60 %), de grenache et de carignan, ce 2015 offre une séduisante palette de senteurs : on y respire la violette, la garrigue et la tapenade, rehaussées d'une touche de pain d'épice. Ces arômes complexes se prolongent dans une bouche équilibrée et ronde, à la finale minérale.

Ch. Pech-latt : Le vigneron

Comme bien des propriétés des Corbières, Pech-Latt est d'origine monastique : le domaine dépendait de l'abbaye de Lagrasse, toute proche, dont le vignoble est attesté en 784. Implantée au pied de la montagne d'Alaric, cette vaste unité (340 ha, dont 160 ha de vignes) est cultivée en bio depuis 1991. Lise Sadirac est aujourd'hui la directrice de l'exploitation, qui appartient au groupe bourguignon Louis Max.

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Détail du vin Château Pech-latt La Chapelle 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pech-latt La Chapelle 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pech-latt La Chapelle 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pech-latt La Chapelle 2015 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pech-latt La Chapelle 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pech-latt La Chapelle 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pech-latt La Chapelle 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pech-latt La Chapelle 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau.

Garde :

2018 - 2022

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. PECH-LATT

la Fiche du producteur