CHÂTEAU PAVIE DECESSE 2017 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : + de 100 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Château Pavie Decesse 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Belle maturité pour ces merlots qui fleurent bon les fruits confits et les épices. En attaque, c'est la puissance qui s'exprime sur des tanins fermes mais bien intégrés. La suite en bouche trouve progressivement son équilibre et laisse en finale une sensation agréable et savoureuse. Voilà un vin large et volubile qui fera des merveilles sur une côte de buf.

Sca Ch. Pavie (ch. Pavie Decesse) : Le vigneron

Acquis par Gérard Perse en 1997, ce cru de 3,65 ha a été détaché de Pavie en 1885 par son propriétaire de l'époque, Ferdinand Bouffard. Il a depuis longtemps acquis une personnalité propre, née d'un terroir spécifique, intégralement situé sur le haut de la côte Pavie mêlé d'argiles, et d'un encépagement largement dominé par le merlot (90 %, pour 10 % de cabernet franc).

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Détail du vin Château Pavie Decesse 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pavie Decesse 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pavie Decesse 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pavie Decesse 2017 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pavie Decesse 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pavie Decesse 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pavie Decesse 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2025 - 2030

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCA CH. PAVIE (CH. PAVIE DECESSE)

la Fiche du producteur

Appellation :