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CHÂTEAU PARDAILLAN 2012 - rouge

Bordelais • Blaye-côtes-de-bordeaux
Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2016

Vin très réussi

Château Pardaillan 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Reconstruite sous l'Empire, la maison noble, flanquée de deux tours, campe sur un coteau. Acquis par les Carreau en 1971, le domaine viticole, mentionné dans un acte notarié du XVIIes., compte aujourd'hui 17 ha sur un coteau bien exposé face au village de Cars. Merlot (90 %), cabernet-sauvignon et malbec (5 % chacun) y ont donné naissance à ce vin expressif (fruits mûrs, pruneau, épices douces), ample, dense et riche, bâti sur des tanins ronds et soyeux, un rien plus stricts en finale.

Vignobles Bayle-carreau : Le vigneron

La famille Bayle-Carreau exploite la vigne depuis la fin du XIXes. et cinq générations. Elle dispose de cinq propriétés dans le Blayais (Pardaillan, Carelle, Barbé) et le Bourgeais (Eyquem, Landreau), conduites aujourd'hui par Xavier Carreau, son beau-frère Alain Jourdan et Cyril, le fils de ce dernier.

Vins de Blaye-côtes-de-bordeaux

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Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2021

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Château Montfollet - Blaye Le Valentin blanc 2023

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Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2022

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Détail du vin Château Pardaillan 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pardaillan 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pardaillan 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pardaillan 2012 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pardaillan 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pardaillan 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pardaillan 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pardaillan 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf en daube.

Garde :
2016 - 2020
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
16 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Blaye-côtes-de-bordeaux
la Fiche appellation

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