CHÂTEAU PALVIÉ 2017 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin très réussi

Château Palvié 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Récolté à maturité optimale et élevé sur lies en barrique pendant neuf mois, ce mauzac a permis d'obtenir un vin blanc sec de belle tenue. De couleur paille dorée, cette cuvée s'ouvre sur un boisé aux nuances de vanille, de chêne frais un rien toasté et fumé, relayé par la brioche, les fruits confits, le miel et l'abricot sec. Charnue, très équilibrée entre rondeur et vivacité, elle finit sur les notes toastées de l'élevage. Parfait pour les viandes blanches, la volaille et les produits de la mer cuisinés.

Vignobles Jérôme Bézios : Le vigneron

Les Bézios possèdent le Ch. Palvié (20 ha), depuis 1999.

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Détail du vin Château Palvié 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Palvié 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Palvié 2017 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Palvié 2017 blanc ont-elles été produites ? 4 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Palvié 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Palvié 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Palvié 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Palvié 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :
2019 - 2023
Production :
4 500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gaillac
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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