CHÂTEAU MONDORION 2014 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Mondorion 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce vin associe 22 % de cabernet franc au merlot. Il déploie à l'olfaction un boisé fondu et discret qui respecte bien le fruit (mûre, cassis, cerise). La bouche apparaît ample, charnue, corpulente, mais reste gracieuse par la fraîcheur de son fruit et par la finesse de ses tanins. Un grand vin à la fois puissant et élégant, au solide potentiel.

Scea Mondorion : Le vigneron

Ce cru d'une douzaine d'hectares doit son nom au lieu-dit Mondou où il est situé ainsi qu'à la constellation d'Orion et à ses quatre planètes centrales, qui rappellent les quatre amis ayant fait renaître la propriété en 2000 : Giorgio Cavanna (propriétaire du Grand Enclos de Cérons), Bertrand Léon, Xavier Dauba et Vincent Bonneau. En 2013, Thibault Cruse a racheté le domaine ; Bertrand Léon, l'oenologue, et Frédéric Maule, le maître de chai, restent en place.

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Détail du vin Château Mondorion 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mondorion 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mondorion 2014 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Mondorion 2014 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Mondorion 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Mondorion 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mondorion 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Mondorion 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de buf aux cèpes.

Garde :

2021 - 2027

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA MONDORION

la Fiche du producteur