CHÂTEAU MONDÉSIR-GAZIN Bardon 2017 - rouge

Bordelais • Blaye

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Mondésir-gazin Bardon 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Le malbec est un grand cépage adapté au réchauffement climatique, vers lequel se tournent des producteurs toujours plus nombreux. Parmi les meilleurs exemples, ce 100 % malbec conquérant. Après 22 mois de fût, il se pare d'une couleur profonde et brillante, et déploie un bouquet spectaculaire et complexe : mûre, cerise noire, violette, anis et chocolat. Une composition enjôleuse qui trouve un prolongement intense dans une bouche dense et riche, cadrée par des tanins aussi puissants que soyeux. D'une longueur remarquable, la finale apporte une belle dynamique sur des notes fraîches et mentholées. Une valeur (très) sûre pour la cave.

Ch. Mondésir-gazin : Le vigneron

En 1990, Marc Pasquet, ancien photographe, et son épouse Laurence ont acquis des vignes à Plassac, dans le Blayais, ainsi qu'en côtes-de-bourg et en saint-émilion grand cru. Leur propriété totalise 14 ha. Deux étiquettes : Haut Mondésir (côtes-de-bourg) et Mondésir-Gazin (blaye).

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Détail du vin Château Mondésir-gazin Bardon 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Mondésir-gazin Bardon 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Mondésir-gazin Bardon 2017 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Mondésir-gazin Bardon 2017 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Mondésir-gazin Bardon 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Mondésir-gazin Bardon 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Mondésir-gazin Bardon 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Mondésir-gazin Bardon 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2025 - 2032

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. MONDÉSIR-GAZIN

la Fiche du producteur