CHÂTEAU MILLEGRAND Cuvée Aurore 2019 - rouge

Languedoc • Minervois

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Millegrand Cuvée Aurore 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une rouge qui n'a pas laissé indifférent. Le nez, d'abord fermé, diffuse ensuite ses notes de fruits rouges teintées d'épices, d'une touche animale et de plantes aromatiques. Une légèreté singulière émane d'une bouche aérienne, tendre et fraîche, réhaussée par des tanins fins mais serrés et par une finale sur le poivre blanc et le bois de santal. Un minervois stimulant que l'on laissera reposer un peu en cave.

Ch. Villerambert : Le vigneron

Rapatrié d'Algérie, Jean-Michel Bonfils a constitué un « empire » viticole : 17 propriétés en Languedoc, soit 1 600 ha, et même des vignes en Bordelais. La famille exploite notamment Millegrand, anciennes terres de l'abbaye de Lagrasse, propriété de l'évêché de Carcassonne jusqu'en 2003 : 200 ha sur un plateau graveleux le long du canal du Midi, non loin de la cité fortifiée.

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Détail du vin Château Millegrand Cuvée Aurore 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Millegrand Cuvée Aurore 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Millegrand Cuvée Aurore 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Millegrand Cuvée Aurore 2019 rouge ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Millegrand Cuvée Aurore 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Millegrand Cuvée Aurore 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Millegrand Cuvée Aurore 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Millegrand Cuvée Aurore 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Desserts / Fromages / Gibiers.

Garde :

2023 - 2027

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

CH. VILLERAMBERT

la Fiche du producteur