CHÂTEAU L'ÉTOILE DE CLOTTE 2016 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château L'étoile De Clotte 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Décrocher un deuxième coup de cur en trois millésimes consécutifs dans cette appellation prestigieuse indique le haut niveau de qualité auquel s'est hissée cette propriété. Les dégustateurs ont d'abord apprécié le bouquet intense de fruits noirs, de groseille, de moka et de noix muscade. Après une attaque légèrement fraîche, le vin déploie toute sa matière, étayée par des tanins fins issus d'un élevage remarquablement maîtrisé. La finale offre un beau retour aromatique sur la cerise noire. Un modèle du genre.

Scea Vignobles Meynard : Le vigneron

Jean-François Meynard est un producteur bien connu de l'AOC castillon : 15 ha à Roque le Mayne, son fleuron, et 20 ha à La Bourrée, son domaine « historique » et son lieu d'habitation. Il s'est étendu en 2009 sur Saint-Émilion avec L'Étoile de Clotte, petit cru de 3,5 ha situé à Saint-Étienne-de-Lisse.

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Détail du vin Château L'étoile De Clotte 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château L'étoile De Clotte 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château L'étoile De Clotte 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château L'étoile De Clotte 2016 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château L'étoile De Clotte 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château L'étoile De Clotte 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château L'étoile De Clotte 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château L'étoile De Clotte 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Gibiers.

Garde :

2023 - 2030

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA VIGNOBLES MEYNARD

la Fiche du producteur