CHÂTEAU L'ÉTOILE DE CLOTTE 2015 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château L'étoile De Clotte 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Le millésime précédent avait décroché un coup de cur. S'il n'atteint pas de tels sommets peut-être en raison d'une compétition plus serrée dans un grand millésime son 2015 donne toute satisfaction. Le premier nez évoque la barrique toastée, puis les fruits noirs percent derrière le merrain ; des fruits très mûrs : on perçoit même un soupçon d'abricot sec. Après une attaque chaleureuse, le palais est rafraîchi par des arômes de petits fruits acidulés et par des tanins jeunes. Les tanins du merrain reviennent en force en finale. Une petite garde est de mise.

Scea Vignobles Meynard : Le vigneron

Jean-François Meynard est un producteur bien connu de l'AOC castillon : 15 ha à Roque le Mayne, son fleuron, et 20 ha à La Bourrée, son domaine « historique » et son lieu d'habitation. Il s'est étendu en 2009 sur Saint-Émilion avec L'Étoile de Clotte, petit cru de 3,5 ha situé à Saint-Étienne-de-Lisse.

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Détail du vin Château L'étoile De Clotte 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château L'étoile De Clotte 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château L'étoile De Clotte 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château L'étoile De Clotte 2015 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château L'étoile De Clotte 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château L'étoile De Clotte 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château L'étoile De Clotte 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2020 - 2028

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SCEA VIGNOBLES MEYNARD

la Fiche du producteur

Appellation :