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CHÂTEAU LAQUIROU Ausines 2017 - rouge

Languedoc • La Clape
Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2021

Vin très réussi

Château Laquirou Ausines 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Ausines est une variété de chêne vert qui entoure les parcelles du domaine. Le nez fleure bon la garrigue, le romarin et le ciste sur fond de fruits rouges mûrs, avec une touche fumée et chocolatée issue de l'élevage. Beaucoup de rondeur et de sucrosité viennent enrober des tanins musclés dans une bouche puissante et concentrée, allégée par le croquant des épices et par une fraîcheur discrète en soutien. De la puissance sans lourdeur, c'est une juste évocation de l'appellation. À laisser respirer en cave.

Ch. Laquirou : Le vigneron

Repris par un couple suisse, Erika et Eckard Hug-Harke en 1993, le Ch. Laquirou (« petit rocher rouge »), dont les origines remontent au XIVes., est niché dans le creux d'une vaste vallée. Le vignoble, cultivé en bio, s'étend sur 35 ha, plantés d'une dizaine de cépages.

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Détail du vin Château Laquirou Ausines 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Laquirou Ausines 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Laquirou Ausines 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Laquirou Ausines 2017 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Laquirou Ausines 2017 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Laquirou Ausines 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

Avec quel plat servir le vin Château Laquirou Ausines 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :
2021 - 2025
Production :
13 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
La Clape
la Fiche appellation

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