CHÂTEAU LAFOUX Vinicius 2020 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château Lafoux Vinicius 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

La robe profonde, presque noire, évoque la prédominance de la syrah (90 %), dont les raisins sélectionnés sur les plus vieux ceps du domaine ont été vendangés à la main, puis fermentés directement en barriques. Dans le verre, des parfums complexes d'encre de seiche, de myrtille au sirop, d'orange confite et de patchouli. Soulignée par une belle acidité en attaque, la bouche se montre ensuite vineuse, riche et concentrée, structurée par des tanins fermes et bien extraits qui prolongent la finale dans un registre oriental épicé. Une personnalité très affirmée, qui démontre tout le potentiel des terroirs frais de Provence pour les vins rouges.

Ch. Lafoux : Le vigneron

Rachetée en 1999 par Claudine et Yvon Boisdron, la propriété doit son nom à la source voisine, La Foux. Elle est commandée par une bastide du XVIII^es. bâtie sur un ancien fortin romain situé le long de la voie aurélienne. Le domaine s'étend sur 174 ha : du blé dur, des oliviers et 24 ha de vignes plantées sur un sol argilo-calcaire et entourées de chênes. L'exploitation est conduite en agriculture biologique.

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Détail du vin Château Lafoux Vinicius 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Lafoux Vinicius 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Lafoux Vinicius 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Lafoux Vinicius 2020 rouge ont-elles été produites ? 1 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Lafoux Vinicius 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Lafoux Vinicius 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Lafoux Vinicius 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2025 - 2030

Production :

1 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. LAFOUX

la Fiche du producteur

Appellation :