CHÂTEAU LA VARIÈRE Vieilles Vignes 2016 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou-villages-brissac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château La Varière Vieilles Vignes 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Rouge intense, presque noire, la robe augure une forte concentration. Encore timide, le nez exhale de subtiles notes fumées et toastées. Plus expressive, la bouche se révèle charnue et opulente grâce à une extraction tannique bien maîtrisée. Un 2016 qui devrait encore s'affirmer avec un peu de temps en cave.

Scev Ch. La Varière : Le vigneron

Issu d'une grande famille vigneronne installée depuis 1850 sur les coteaux de l'Aubance, Jacques Beaujeau est à la tête de la Varière, vaste domaine angevin (115 ha) qu'il a complété d'une propriété en saumur-champigny, le Dom. de la Perruche (40 ha). L'ensemble des propriétés est passé en 2015 sous le contrôle de la maison Ackerman, Jacques Beaujeau restant à la vinification.

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Détail du vin Château La Varière Vieilles Vignes 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Varière Vieilles Vignes 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Varière Vieilles Vignes 2016 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Varière Vieilles Vignes 2016 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Varière Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Varière Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Varière Vieilles Vignes 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Varière Vieilles Vignes 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lièvre.

Garde :

2021 - 2025

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 °C

Producteur :

SCEV CH. LA VARIÈRE

la Fiche du producteur