CHÂTEAU LA FORÊT L'Évidence 2017 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château La Forêt L'évidence 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le cabernet-sauvignon joue les premiers rôles (90 %) dans cette cuvée, complété par le merlot. Le nez franc associe la cerise, le noyau, le pruneau à des touches végétales. On retrouve le fruit rouge dans une bouche gourmande et consistante, agréable par sa fraîcheur.

Ch. La Forêt : Le vigneron

Domaine créé vers 1900 par les Borie sur les coteaux sud de l'appellation, près d'Eymet. Installé en 1998, Hervé Borie étend et restructure le vignoble (85 ha aujourd'hui). Depuis l'arrivée en 2011 de sa compagne Laurence Nicolas, nologue, il développe la vente directe.

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Détail du vin Château La Forêt L'évidence 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Forêt L'évidence 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Forêt L'évidence 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Forêt L'évidence 2017 rouge ont-elles été produites ? 13 333 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Forêt L'évidence 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château La Forêt L'évidence 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Forêt L'évidence 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château La Forêt L'évidence 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2025

Production :

13 333 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CH. LA FORÊT

la Fiche du producteur