CHÂTEAU HENRI BONNAUD Quintessence 2017 - rosé

Provence • Palette

Prix : 20 à 30 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

Château Henri Bonnaud Quintessence 2017 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Né d'une sélection parcellaire et d'une belle maîtrise de l'élevage en barriques, ce rosé précis et complet déploie une palette aromatique riche et complexe : touche minérale, croquant de la pêche de vigne, charnu de la mirabelle compotée, élégance du boisé, frais et épicé. La bouche est parfaitement équilibrée : à une attaque énergique succède un développement tout en rondeur et en fruit, avant une finale plus chaleureuse. Beaucoup de personnalité dans ce vin.

Ch. Henri Bonnaud : Le vigneron

En 1996, Henri Bonnaud a transmis à son petit-fils Stéphane Spitzglous un beau vignoble de 28 ha (converti au bio), implanté sur les calcaires de Langesse, face à la montagne Sainte-Victoire, sur lesquels sont produits des vins de palette depuis 2004.

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Détail du vin Château Henri Bonnaud Quintessence 2017 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Henri Bonnaud Quintessence 2017 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Henri Bonnaud Quintessence 2017 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Henri Bonnaud Quintessence 2017 rosé ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Henri Bonnaud Quintessence 2017 rosé ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Henri Bonnaud Quintessence 2017 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Henri Bonnaud Quintessence 2017 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Henri Bonnaud Quintessence 2017 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : veau aux petits pois.

Garde :

2018 - 2020

Production :

2 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

CH. HENRI BONNAUD

la Fiche du producteur