CHÂTEAU HAUT FERRAND 2012 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Haut Ferrand 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Les deux pomerol du domaine ont été appréciés. Le préféré est Haut-Ferrand, issu à 80 % de merlot planté sur graves. « L'archétype des vins de Pomerol », selon un de nos experts : robe très colorée, nez concentré sur les baies noires, le bois épicé, vanillé et poivré. Une touche de gibier s'ajoute à cette palette dans une bouche qui s'impose par sa présence, sa matière chaleureuse et charnue, son volume et ses tanins solides qui appellent la garde.

Sce Ch. Ferrand : Le vigneron

Les Gasparoux conduisent un vignoble de 16 ha répartis entre les Château Ferrand (acquis en 1934), 12 ha sur les pentes sud du plateau de Pomerol, et Haut Ferrand, 4 ha autour de l'église de Pomerol, acquis dans les années 1970.

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Détail du vin Château Haut Ferrand 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut Ferrand 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut Ferrand 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut Ferrand 2012 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut Ferrand 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Haut Ferrand 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut Ferrand 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Haut Ferrand 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de biche.

Garde :

2018 - 2028

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

SCE CH. FERRAND

la Fiche du producteur