CHÂTEAU GRAND MOULIN Terres Rouges 2016 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Grand Moulin Terres Rouges 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Sur cette terre rouge, argileuse, la syrah prospère : complétée par le grenache, elle représente 80 % de cette cuvée macérée plus de quarante jours et élevée pour un tiers en fût. Le résultat est remarquable : robe profonde aux reflets violines, nez concentré, riche et subtil, sur la cerise noire, le fruit confit, le poivre et les épices, palais ample, dense et charpenté, aux arômes persistants de cassis et de réglisse. D'une belle prestance, un vin méditerranéen tout en muscles et en générosité.

Ch. Grand Moulin : Le vigneron

Son père, vendeur de bétail, possédait une petite vigne. Jean-Noël Bousquet décide à huit ans qu'il sera vigneron, achète son premier hectare à dix-sept ans, s'installe comme jeune agriculteur en 1978 en fermage et achète des vignes en coteaux alors dédaignées (500 F l'hectare). En 1988, à la tête de 24 ha, il installe sa cave dans un ancien moulin. Il a transmis en 2014 à son fils Frédéric 130 ha de vignes, en IGP, corbières et corbières-boutenac. L'exploitation exporte 70 % de sa production.

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Détail du vin Château Grand Moulin Terres Rouges 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Grand Moulin Terres Rouges 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Grand Moulin Terres Rouges 2016 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Grand Moulin Terres Rouges 2016 rouge ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Grand Moulin Terres Rouges 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Grand Moulin Terres Rouges 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Grand Moulin Terres Rouges 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Grand Moulin Terres Rouges 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : pavé de biche aux cèpes.

Garde :

2019 - 2024

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. GRAND MOULIN

la Fiche du producteur