CHÂTEAU GOMBAUDE-GUILLOT 2017 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Château Gombaude-guillot 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Une proportion importante de cabernet franc (30 %) pour ce vin aux parfums enjoués de mûre et de myrtille, agrémentés de notes subtiles de moka à l'aération. La bouche déploie une chair pulpeuse et ronde, ourlée de tanins à la fois mûrs et fermes. Encore serrée, la finale a besoin de temps pour s'épanouir.

Ch. Gombaude Guillot : Le vigneron

Claire Laval a repris en 1983 avec son mari Dominique Techer Gombaude-Guillot, un vignoble familial d'environ 8 ha, créé en 1860 au cur du plateau de Pomerol. Acquis en 1996, le Clos Plince (1 ha environ) s'est ajouté à ce cru. Le couple a engagé la conversion bio de l'ensemble dès 1997 (certification en 2000) et confié en 2015 à son fils Olivier la gestion de ces propriétés.

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Détail du vin Château Gombaude-guillot 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Gombaude-guillot 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Gombaude-guillot 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Gombaude-guillot 2017 rouge ont-elles été produites ? 18 390 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Gombaude-guillot 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Gombaude-guillot 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Gombaude-guillot 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Gombaude-guillot 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2025 - 2030

Production :

18 390 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. GOMBAUDE GUILLOT

la Fiche du producteur