CHÂTEAU FONTARÈCHE Sélection Vieilles Vignes 2017 - blanc

Languedoc • Corbières

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Fontarèche Sélection Vieilles Vignes 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Issu de vignes de trente ans, ce corbières blanc assemble la roussanne (50 %), le grenache blanc (40 %) et le vermentino. La robe est très pâle, éclatante, animée de reflets verts. Après un premier nez sur les fleurs blanches et des touches végétales, une pointe de bonbon anglais se fait jour à l'aération. Dans une belle continuité, la bouche se montre alerte et fruitée, un fin perlant soulignant sa vivacité.

Ch. Fontarèche : Le vigneron

C'est en 1682 que les ancêtres d'Édouard de Lamy ont acquis ce domaine. Son vignoble, implanté sur une haute terrasse graveleuse de l'Aude, couvre 140 ha d'un seul tenant, formant un carré parfait autour du château du XVII^es. Il est dirigé depuis 2008 par Vincent Dubernet, ingénieur en agriculture, nologue et fils d'nologue.

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Détail du vin Château Fontarèche Sélection Vieilles Vignes 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Fontarèche Sélection Vieilles Vignes 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Fontarèche Sélection Vieilles Vignes 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Fontarèche Sélection Vieilles Vignes 2017 blanc ont-elles été produites ? 43 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Château Fontarèche Sélection Vieilles Vignes 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Fontarèche Sélection Vieilles Vignes 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Fontarèche Sélection Vieilles Vignes 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : omelette aux asperges sauvages.

Garde :

2018 - 2020

Production :

43 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 °C

Producteur :

CH. FONTARÈCHE

la Fiche du producteur

Appellation :