Château Filhot 2019 blanc :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2023
Un magnifique parc à l'anglaise de 35 ha sert d'écrin à ce château élégant, parfait reflet du vin qu'il produit. Nos dégustateurs ont succombé à son charme en lui décernant un nouveau coup de cœur. Ils ont été attirés par sa robe éclatante aux reflets paille, puis séduits par son bouquet puissant de miel et de fleurs de tilleul. Des saveurs d'abricot confit s'ajoutent à cette palette dans une bouche bien dynamisée par de subtiles touches acidulées en finale. Un sauternes très classique et un grand vin de garde qui mérite votre patience.
Ch. Filhot : Le vigneron
Outre son château aux allures de palais – du XVIII
es. pour le bâtiment central, de 1850 pour les ailes –, ce 2
ecru classé se distingue aussi par le prestige de ses propriétaires : les Filhot, établis ici en 1709, grande famille de la noblesse bordelaise dès le XV
es., puis les Lur-Saluces, dont descendent les propriétaires actuels, les Vaucelles. Un cru qui se singularise enfin par la superficie du vignoble (62 ha certifiés HVE3), par la place du sauvignon dans l'encépagement (autour d'un tiers) et par le choix d'une vinification à basse température, en cuves Inox.
Détail du vin
Château Filhot 2019 blanc
Quelle note du Guide Hachette le vin Château Filhot 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Château Filhot 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur.
Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.
Combien de bouteilles de Château Filhot 2019 blanc ont-elles été produites ?
25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
Comment est élevé le vin Château Filhot 2019 blanc ?
Ce vin est élevé en cuve et en fût.
Quand est-il conseillé de boire le Château Filhot 2019 blanc ?
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2036.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Filhot 2019 blanc ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.
Production :
25 000 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
COMMENTAIRE