CHÂTEAU DU PARADIS 2014 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Du Paradis 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Un petit domaine de 5,5 ha implanté sur une croupe de graves, acquis en 2013, avec une dominante de cabernets dans l'encépagement. D'emblée positionné par son prix comme un cru haut de gamme, le vin tient son rang à la dégustation. La présentation est de bon augure, très intense. Au nez, la framboise et la mûre se mêlent à une note épicée et à un boisé fin et discret. Le raisin s'exprime aussi pleinement dans un palais souple, frais et friand en attaque, qui monte rapidement en puissance autour d'une matière dense et charnue et de solides tanins. Un vin complet, bâti pour la garde.

Vignobles Bardet : Le vigneron

L'histoire débute au XVII^es., à Vignonet, avec un aïeul gabarier, également négociant en vin et en céréales. La famille Bardet conduit aujourd'hui un vaste ensemble de 60 ha de vignes dans le Libournais, répartis sur plusieurs crus en saint-émilion grand cru (Val d'Or, Pontet Fumet, Franc le Mayne, Paradis) et castillon-côtes-de-bordeaux (Rocher Lideyre). Un ensemble dirigé par Philippe Bardet, accompagné de son épouse Sylvie et de ses quatre enfants.

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Détail du vin Château Du Paradis 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Paradis 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Paradis 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Paradis 2014 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Paradis 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Paradis 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Paradis 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Paradis 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de marcassin.

Garde :

2021 - 2030

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

VIGNOBLES BARDET

la Fiche du producteur