CHÂTEAU DU MONT Cuvée Pierre 2019 - blanc

Bordelais • Sainte-croix-du-mont

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire ou garder

Vin remarquable

coup de cœur

Château Du Mont Cuvée Pierre 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une cuvée très souvent en vue dans ces pages, et souvent aux meilleures places. La version 2019 fait mouche par la complexité de son bouquet et l'intensité de son palais. Au nez, se dévoile une large et puissante palette aromatique autour de notes de pomme confite, d'abricot sec, de miel et de pain d'épices. Arômes prolongés par une bouche parfaitement équilibrée, qui allie volume imposant, richesse, densité, fine fraîcheur et longueur. De quoi voir l'avenir avec sérénité.

Ch. Du Mont : Le vigneron

Paul Chevassier a constitué le vignoble du Ch. du Mont au début du XX^es., à Sainte-Croix-du-Mont. Son gendre Pierre Chouvac et, depuis 2000, son petit-fils Hervé l'ont développé sur les deux rives de la Garonne, dans les Graves et le Sauternais (25 ha aujourd'hui), mais Sainte-Croix est resté le cur du domaine, dont il est l'un des porte-drapeaux. Autre étiquette : Ch. Valentin.

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Détail du vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Mont Cuvée Pierre 2019 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Mont Cuvée Pierre 2019 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Mont Cuvée Pierre 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Mont Cuvée Pierre 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :

2025 - 2032

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. DU MONT

la Fiche du producteur

Appellation :