CHÂTEAU DU HAUT PEZAUD Sélection Élevé en fût de chêne 2015 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Du Haut Pezaud Sélection élevé En Fût De Chêne 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

D'un grenat profond, ce rouge mêle au nez les fruits à l'eau-de-vie, le kirsch à des touches épicées et vanillées léguées par un séjour de dix-huit mois en barrique. Puissante et complexe, charnue et suave, la bouche se porte vers le fruit noir, agréablement rehaussé de vanille, et offre une finale chaleureuse, riche et longue. La petite pointe tannique un peu sévère s'estompera avec le temps.

Sarl Ch. Du Haut Pezaud : Le vigneron

Comptable à Bruxelles, éprise des liquoreux du Sud-Ouest, Christine Borgers a quitté en 1999 sa Belgique natale pour devenir vigneronne à Monbazillac. Elle a construit une cave moderne et renouvelé des parcelles sur les quelques 10 ha du domaine. Un domaine régulier en qualité, notamment pour ses monbazillac.

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Détail du vin Château Du Haut Pezaud Sélection élevé En Fût De Chêne 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Haut Pezaud Sélection élevé En Fût De Chêne 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Haut Pezaud Sélection élevé En Fût De Chêne 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Du Haut Pezaud Sélection élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Du Haut Pezaud Sélection élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Haut Pezaud Sélection élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Haut Pezaud Sélection élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Haut Pezaud Sélection élevé En Fût De Chêne 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : daube de canard.

Garde :

2019 - 2025

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SARL CH. DU HAUT PEZAUD

la Fiche du producteur

Appellation :