CHÂTEAU DU COING DE SAINT-FIACRE Monnières-Saint-Fiacre 2018 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Élevé plus de trois ans et demi en cuve, ce Monnières-Saint-Fiacre offre des arômes complexes de fruit frais et de fruit confit, avec une touche d'amande et de noisette en appoint. Harmonieux, frais et croquant, cerné par de fins amers, il persiste avec élégance et conviction. Une belle bouteille de gastronomie.

Véronique Günther-chéreau : Le vigneron

Issue d'une lignée au service du vin remontant au XV^es., Véronique Günther-Chéreau, docteur en pharmacie, a quitté l'officine en 1989 pour se consacrer exclusivement aux trois vignobles familiaux (70 ha en tout), implantés dans trois terroirs distincts : le Ch. du Coing de Saint-Fiacre, acquis par son père Bernard Chéreau en 1973, le Grand Fief de la Cormeraie et le Ch. de la Gravelle (ces deux derniers en culture biologique certifiée). Elle est épaulée depuis 2010 par sa fille Aurore, œnologue.

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Détail du vin Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Du Coing De Saint-fiacre Monnières-saint-fiacre 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2023 - 2028

Production :

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

VÉRONIQUE GÜNTHER-CHÉREAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscadet-sèvre-et-maine