CHÂTEAU D'OLLIÈRES Haut du Prieuré 2020 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Château D'ollières Haut Du Prieuré 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le cabernet-sauvignon (20 %) épaule la syrah et le grenache dans ce rouge fin et captivant, qui s'annonce par un bouquet complexe de prune à l'eau-de-vie, d'épices (cannelle, girofle) et de bois de rose. Expressive, sans exubérance, porté par un boisé parfaitement ajusté, la bouche se révèle déliée, fondue et large, adossée à des tanins graciles et soyeux.

Ch. D' Ollières : Le vigneron

Sous la direction de Charles Rouy, qui a fait ses armes dans la célèbre maison beaunoise Bouchard Père et Fils, cette ancienne seigneurie a su retrouver sa tradition viticole à partir de 2003 grâce à une restructuration du vignoble (16 ha replantés sur les 35 ha que compte aujourd'hui le domaine) et à un investissement dans des équipements modernes.

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Détail du vin Château D'ollières Haut Du Prieuré 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'ollières Haut Du Prieuré 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'ollières Haut Du Prieuré 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'ollières Haut Du Prieuré 2020 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'ollières Haut Du Prieuré 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château D'ollières Haut Du Prieuré 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'ollières Haut Du Prieuré 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

3 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. D' OLLIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :