CHÂTEAU DOISY DUBROCA 2020 • 2e cru clas. - blanc

Bordelais • Barsac

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A garder

Vin très réussi

Château Doisy Dubroca 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Le retour du cru se fait sous de bons auspices avec ce 2020 apprécié pour sa belle robe d'or aux reflets safran, pour son bouquet d'abricot confit et de pain d'épices, et pour son palais certes encore assez massif et opulent, sur la marmelade d'orange et la cassonnade, mais que le temps affinera.

Ch. Doisy Daëne : Le vigneron

Si Doisy Daëne possède un beau terroir (18 ha) de sables rouges et de graviers, c'est plus encore par ses méthodes de travail que le cru se distingue, ce depuis son acquisition par Georges Dubourdieu en 1924. De 1945 à 2000, Pierre, son fils, rêvant d'un vin sans soufre, a multiplié les expérimentations. Depuis 2000, Denis, troisième du nom, professeur à la faculté de Bordeaux et consultant de renommée internationale, disparu en 2016, a orienté ses recherches, tant universitaires que personnelles, sur les arômes et notamment les précurseurs d'arômes. Ses fils Fabrice et Jean-Jacques ont pris la relève. Autres propriétés barsacaises de la famille : Cantegril – ancienne propriété des ducs d'Épernon acquise en 1978, un enclos de 22 ha établis sur le plateau calcaire du haut Barsac – et Doisy Dubroca, acquis en 2014 et réuni à Doisy Daëne, ce jusqu'en 2019 et la relance d'une petite production à partir d'un vignoble intégralement replanté.

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Détail du vin Château Doisy Dubroca 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Doisy Dubroca 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Doisy Dubroca 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Doisy Dubroca 2020 blanc ont-elles été produites ? 2 700 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Doisy Dubroca 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Doisy Dubroca 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2038.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Doisy Dubroca 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Doisy Dubroca 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Desserts.

Garde :

2026 - 2038

Production :

2 700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

CH. DOISY DAËNE

la Fiche du producteur