CHÂTEAU DES HOSPICES Gaïa 2018 - rosé

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin remarquable

Château Des Hospices Gaïa 2018 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Très pâle, légèrement saumoné, ce rosé cache bien son jeu. Le bouquet commence à se développer : fleurs blanches et rose. C'est aérien. Le vin s'impose davantage en bouche, sur les fruits acidulés et les épices. Il a hérité de l'élevage sur lie un bon volume tout en restant frais. Des idées d'accords gastronomiques : agneau catalan ou veau « rosée des Pyrénées ».

Ch. Des Hospices De Canet : Le vigneron

Depuis cinq générations, la famille Benassis est installée au cur de Canet-en-Roussillon. La cave est abritée dans une bâtisse traditionnelle catalane datant de 1836. Le vignoble (50 ha) est implanté sur les terrasses de galets roulés entre le littoral et la ville de Perpignan. Aujourd'hui, trois générations officient sur le domaine : Louis, le grand-père, Michel, le père et Marc, le petit-fils, ingénieur agronome.

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Détail du vin Château Des Hospices Gaïa 2018 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Hospices Gaïa 2018 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Hospices Gaïa 2018 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Hospices Gaïa 2018 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Hospices Gaïa 2018 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Des Hospices Gaïa 2018 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Hospices Gaïa 2018 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Des Hospices Gaïa 2018 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Poissons / Viandes blanches / Volailles.

Garde :

2019 - 2020

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

CH. DES HOSPICES DE CANET

la Fiche du producteur