CHÂTEAU DES DEUX ROCS Cabrières Prémices 2015 - rosé

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château Des Deux Rocs Cabrières Prémices 2015 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Des prémices encourageants : « on en redemande », conclut un juré. Le terroir de schistes, l'assemblage dominé par le cinsault (60 %, avec le grenache et un soupçon de syrah en complément) est typique du terroir de Cabrières. Le vin ? Une robe saumon pastel, un nez discret, jeune et élégant, alliant les fleurs, la pêche des vignes, une touche de poivre et une pointe anisée. La suite ne déçoit pas : attaque charnue, bouche ronde et gourmande, expressive et fruitée... Une belle étoile.

Scea De La Terre Et Du Temps : Le vigneron

Après vingt ans passés à la tête du Ch. Saint-Martin de la Garrigue, Jean-Claude Zabalia s'est associé avec Édouard Hennebert (co-fondateur deLa Cure gourmande) pour créer en 2012 une structure regroupant trois domaines installés sur des terroirs différents : le Mas Autanel (picpoul-de-pinet), la Bergerie d'Aniane et, en cabrières, le Ch. des Deux Rocs.

Vins de Languedoc

Achetez vos vins de Languedoc en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château Des Deux Rocs Cabrières Prémices 2015 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Deux Rocs Cabrières Prémices 2015 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Deux Rocs Cabrières Prémices 2015 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Deux Rocs Cabrières Prémices 2015 rosé ont-elles été produites ? 26 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Deux Rocs Cabrières Prémices 2015 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Deux Rocs Cabrières Prémices 2015 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Des Deux Rocs Cabrières Prémices 2015 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poivrons farcis.

Garde :

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

SCEA DE LA TERRE ET DU TEMPS

la Fiche du producteur

Appellation :