CHÂTEAU DE SAURS 2016 - rosé

Sud-Ouest • Gaillac

Prix : 8 à 11 € rosé tranquille A boire

Vin cité

Château De Saurs 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Ce rosé doit presque tout à la syrah (90 %, avec le duras en appoint). Vinifié par pressurage, il revêt une robe pastel, saumon pâle, et libère de subtils effluves d'agrumes. Cette vivacité s'affirme dès la mise en bouche : l'attaque fraîche est mise en valeur par un léger perlant, puis le vin montre une belle rondeur, avant une finale sur l'amertume tonique du pamplemousse. Du peps.

Ch. De Saurs : Le vigneron

Établi dans le village de Saurs, près de Gaillac, le château d'inspiration palladienne a été bâti au milieu du XIX^es. par Eliézer Ginestre de Saur, l'arrière-grand-père de l'actuel propriétaire, héritier d'une famille implantée sur ces terres depuis le XVI^es. Le vignoble, conduit en bio certifié depuis 2012, couvre 46,5 ha.

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Détail du vin Château De Saurs 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Saurs 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Saurs 2016 rosé a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Saurs 2016 rosé ont-elles été produites ? 11 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Saurs 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Saurs 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Saurs 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Saurs 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rillettes de poisson.

Garde :

2017 - 2018

Production :

11 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. DE SAURS

la Fiche du producteur