CHÂTEAU DE ROUSSE Séduction 2016 - blanc

Sud-Ouest • Jurançon

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château De Rousse Séduction 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

De millésime en millésime, la séduction opère. Les étoiles, cette cuvée les obtient souvent par paire, et ce 2016 reçoit un nouveau coup de cur. Sa « recette » s'adapte à l'année : du petit manseng, toujours, vendangé cette année à une date très tardive, le 6 décembre, puis vinifié et élevé douze mois en fût de chêne avec bâtonnage. La robe est d'un doré intense ; les parfums montent en puissance à l'aération, passant des fleurs aux fruits exotiques, au coing et aux nuances beurrées et subtilement toastées de l'élevage. En bouche, ce vin s'impose par la maturité de son fruit, la richesse de sa liqueur, sa finesse et sa fraîcheur, ainsi que par la délicatesse de l'élevage. Déjà excellent, il vieillira avec grâce.

Earl Ch. De Rousse : Le vigneron

Domaine de 10,5 ha conduit depuis 2000 par les frères Marc et Olivier Labat. Cultivées en étroites terrasses, les vignes exposées au sud-sud-est sont disposées en amphithéâtre, avec à l'arrière-plan la chaîne des Pyrénées. Henri IV y venait chasser.

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Détail du vin Château De Rousse Séduction 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Rousse Séduction 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Rousse Séduction 2016 blanc a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Rousse Séduction 2016 blanc ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Rousse Séduction 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Rousse Séduction 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Rousse Séduction 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Rousse Séduction 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : ananas rôti.

Garde :

2018 - 2030

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EARL CH. DE ROUSSE

la Fiche du producteur