CHÂTEAU DE QUINÇAY Ante Vinum Sélection Château 2015 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château De Quinçay Ante Vinum Sélection Château 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Ce sauvignon issu de terroirs argilo-calcaires de l'est de l'appellation arbore une robe cristalline au scintillement argenté. Ouvert sur le bourgeon de cassis, les fleurs blanches et le pamplemousse, le nez est élégant et bien typé. Les agrumes réapparaissent en compagnie des fruits blancs (pêche, poire), dans une bouche souple, soyeuse, tout en finesse. Un vin cohérent et fort gourmand.

Ch. De Quinçay : Le vigneron

Conduit par les frères Frédéric et Philippe Cadart, le Château de Quinçay, dans la famille depuis 1860, est agrémenté d'un joli parc arboré ; ses 28 ha de vignes sont implantés sur un sol riche en silex, apte à la production de vins de qualité, comme en témoignent des sélections régulières dans le Guide.

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Détail du vin Château De Quinçay Ante Vinum Sélection Château 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Quinçay Ante Vinum Sélection Château 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Quinçay Ante Vinum Sélection Château 2015 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Quinçay Ante Vinum Sélection Château 2015 blanc ont-elles été produites ? 12 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Quinçay Ante Vinum Sélection Château 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Quinçay Ante Vinum Sélection Château 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de lieu à la crème.

Garde :

Production :

12 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

08 à 10 °C

Producteur :

CH. DE QUINÇAY

la Fiche du producteur

Appellation :

Touraine