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CHÂTEAU DE PONCIÉ 2019 - blanc

Beaujolais et Lyonnais • Beaujolais-villages
Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Château De Poncié 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

De très jeunes ceps de 8 ans (parcelle en bio certifiée) sont à l'origine de ce blanc passé 6 mois dans des fûts de chêne patinés (3 à 4 vins). Au nez, les fleurs blanches se mêlent à l'abricot et à la pêche sur fond de boisé finement toasté. En bouche, le vin se montre charnu, mûr et gras sans lourdeur, avec un côté beurré compensé par une fine acidité bien dosée.

Ch. De Poncié : Le vigneron

La famille champenoise Henriot (aussi propriétaire de Bouchard Père et Fils) avait acquis en 2008 le Ch. de Poncié (domaine historique fondé en 949 et ancienne propriété de l'abbaye de Cluny) et l'avait rebaptisé «  Villa Ponciago  ». Changement de propriétaire en 2020 avec le rachat par l'entrepreneur lyonnais Jean-Loup Rogé, qui a mis Marion Fessy aux commandes du domaine et de ses 50 ha de vignes en conversion bio. Retour du nom Ch. de Poncié sur les étiquettes, les cuvées Villa Ponciago seront désormais réservées à l'export et la structure de négoce est arrêtée.

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Détail du vin Château De Poncié 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Poncié 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Poncié 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Poncié 2019 blanc ont-elles été produites ? 8 232 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Poncié 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Poncié 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Poncié 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Poncié 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes blanches.

Garde :
2022 - 2025
Production :
8 232 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Beaujolais-villages
la Fiche appellation

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