CHÂTEAU DE MATTES-SABRAN Cuvée Chevreuse Élevé en fût de chêne 2013 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

De la syrah majoritaire (80 %), avec le grenache en complément pour cette cuvée à la robe intense et profonde. Plutôt discret, le nez s'ouvre sur des notes de boisé et de fruits noirs. Ample à l'attaque, sans excès de gras, le palais montre des tanins marqués qui donnent du caractère à cette bouteille. Un ensemble équilibré et cohérent.

Ch. De Mattes-sabran : Le vigneron

Proche des étangs littoraux, une ancienne dépendance de l'abbaye de Lagrasse, puis une terre noble : 4 000 ha jusqu'en 1914. De nos jours, 300 ha, dont 90 ha de vignes (62 ha en AOC). Dans la même famille depuis 1733, le domaine est géré depuis plus d'un siècle par des femmes - Marie-Alyette Brouillat aujourd'hui.

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Détail du vin Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Mattes-sabran Cuvée Chevreuse élevé En Fût De Chêne 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de bœuf.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. DE MATTES-SABRAN

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières