CHÂTEAU DE MATTES-SABRAN Chevreuse 2019 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Mattes-sabran Chevreuse 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Cette syrah (80 %) a bien digéré ses 18 mois d'élevage en fût, d'où ce nez centré sur les fruits rouges et la garrigue à peine assaisonnés de chêne. La légère amertume des tanins apporte ce qu'il faut de nerf à une bouche tendre, joliment dessinée, dont on retient avant tout l'harmonie.

Ch. De Mattes-sabran : Le vigneron

Proche des étangs littoraux, une ancienne dépendance de l'abbaye de Lagrasse, puis une terre noble : 4 000 ha jusqu'en 1914. De nos jours, 300 ha, dont 90 ha de vignes (65 ha en appellation). Dans la même famille depuis 1733, le domaine est géré depuis plus d'un siècle par des femmes – Marie-Alyette Brouillat aujourd'hui.

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Détail du vin Château De Mattes-sabran Chevreuse 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Mattes-sabran Chevreuse 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Mattes-sabran Chevreuse 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Mattes-sabran Chevreuse 2019 rouge ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Mattes-sabran Chevreuse 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Mattes-sabran Chevreuse 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Mattes-sabran Chevreuse 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

2023 - 2028

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. DE MATTES-SABRAN

la Fiche du producteur

Appellation :