CHÂTEAU DE MATTES-SABRAN Apollon 2018 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château De Mattes-sabran Apollon 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2021

Assemblage dominé par la syrah (80 %), cette cuvée s'ouvre lentement mais sûrement, dévoilant progressivement ses nuances de fruits noirs, de poivre, de violette et de garrigue. Déjà épanoui, d'une agréable souplesse, le palais restitue ces mêmes notes enrichies de confiture de fraises dans un ensemble gouleyant, aux tanins joliment travaillés. Facile d'accès et charmeur.

Ch. De Mattes-sabran : Le vigneron

Proche des étangs littoraux, une ancienne dépendance de l'abbaye de Lagrasse, puis une terre noble : 4 000 ha jusqu'en 1914. De nos jours, 300 ha, dont 90 ha de vignes (65 ha en AOC). Dans la même famille depuis 1733, le domaine est géré depuis plus d'un siècle par des femmes Marie-Alyette Brouillat aujourd'hui.

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Détail du vin Château De Mattes-sabran Apollon 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Mattes-sabran Apollon 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Mattes-sabran Apollon 2018 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2021 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Mattes-sabran Apollon 2018 rouge ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Mattes-sabran Apollon 2018 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Mattes-sabran Apollon 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Mattes-sabran Apollon 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

2020 - 2024

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

CH. DE MATTES-SABRAN

la Fiche du producteur

Appellation :