CHÂTEAU DE L'OU Infiniment 2020 - rouge

Vins de Pays • Vins de pays/IGP Côtes catalanes

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Château De L'ou Infiniment 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Une pure syrah en vinification intégrale, ouverte sans réserve sur les fruits noirs et le boisé de la barrique à l'olfaction, ronde et bien fruitée en bouche, avec une belle fraîcheur et des tanins affinés en soutien.

Ch. De L' Ou : Le vigneron

Philippe Bourrier, agronome, et son épouse Séverine, œnologue, ont acheté en 1999 ce domaine dont le nom vient d'une résurgence dans un bassin en forme d'œuf (ouen catalan). Ils ont refait le chai et travaillé d'emblée en agriculture biologique leur vignoble qui couvre 65 ha entre plaine du Roussillon et Fenouillèdes.

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Détail du vin Château De L'ou Infiniment 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'ou Infiniment 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'ou Infiniment 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'ou Infiniment 2020 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De L'ou Infiniment 2020 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De L'ou Infiniment 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

Avec quel plat servir le vin Château De L'ou Infiniment 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2024 - 2028

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

CH. DE L' OU

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Côtes catalanes