CHÂTEAU DE L'ESCARELLE Croix d'Engardin 2015 - rouge

Provence • Coteaux-varois-en-provence

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château De L'escarelle Croix D'engardin 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Ce 2015 couleur grenat profond est issu d'un assemblage de grenache et de syrah. Son nez s'ouvre sur les fruits noirs et se poursuit sur des notes grillées, épicées et chocolatées. En bouche, il se montre ample, charnu, concentré, avec en soutien des tanins fins et soyeux. Un vin de caractère, bâti pour une belle garde.

Ch. De L' Escarelle : Le vigneron

En 1920, François-Joseph Fournier (déjà propriétaire de l'île de Porquerolles) fit cadeau à son épouse de cette propriété adossée aux contreforts de la montagne de La Loube. Dans les années 1960, la famille Gassier a transformé le domaine qui, avec 110 ha de vignes, représente sans doute la plus grande cave particulière de l'AOC coteaux-varois. Acquis en 2014 par l'homme d'affaires Yann Pineau, il est en conversion bio.

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Détail du vin Château De L'escarelle Croix D'engardin 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De L'escarelle Croix D'engardin 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De L'escarelle Croix D'engardin 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De L'escarelle Croix D'engardin 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De L'escarelle Croix D'engardin 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De L'escarelle Croix D'engardin 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De L'escarelle Croix D'engardin 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De L'escarelle Croix D'engardin 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises / Viandes rouges.

Garde :

2019 - 2020

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. DE L' ESCARELLE

la Fiche du producteur

Appellation :