CHÂTEAU DE LA VIAUDIÈRE Pierre noire Paradisio 2019 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Anjou-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Château De La Viaudière Pierre Noire Paradisio 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Deux ans de barriques neuves pour ce cabernet franc luxueux, qui livre un fruit mûr, épicé, forcément boisé. Cependant, la fraîcheur est de mise, la matière tendre, souple, structurée sans excès. C'est un vin moderne, très bien réalisé, harmonieux et long. On le gardera encore en cave avant de l'associer à une viande en sauce ou une côte de bœuf.

Earl Vignoble Gélineau : Le vigneron

Le Ch. de la Viaudière compte 32 ha cultivés en bio, menés par Agnès Giovannoni, héritière du domaine, son mari Pierre-Antoine et leur gendre Antoine. Dans cet Anjou noir de schistes, les huit cépages sont présents (chenin, chardonnay, sauvignon, grolleau gris, grolleau noir, gamay, cabernet franc et cabernet-sauvignon), donnant naissance à une large gamme de vins, généralement monocépages. Le domaine est entré dans une démarche d'agroforesterie, pour mieux mettre en valeur encore ces précieux terroirs ligériens.

Vins de Anjou-villages

Achetez vos vins de Anjou-villages en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Château De La Viaudière Pierre Noire Paradisio 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Viaudière Pierre Noire Paradisio 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Viaudière Pierre Noire Paradisio 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Viaudière Pierre Noire Paradisio 2019 rouge ont-elles été produites ? 2 800 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Viaudière Pierre Noire Paradisio 2019 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De La Viaudière Pierre Noire Paradisio 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Viaudière Pierre Noire Paradisio 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De La Viaudière Pierre Noire Paradisio 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :

2024 - 2030

Production :

2 800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

EARL VIGNOBLE GÉLINEAU

la Fiche du producteur

Appellation :