CHÂTEAU DE LA GRAVELLE Gorges 2018 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Château De La Gravelle Gorges 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Acteur phare du cru, ce domaine nous emmène sur les terroirs volcaniques de Gorges. Élevé près de trois ans sur lies en cuves souterraines, ce Gorges offre une complexité remarquable, auréolé de notes de fleurs blanches, de fruits secs et de pâte de fruit. Une matière luxueuse se déploie en bouche, ample, soyeuse, ronde, beurrée, mais toujours fraîche, étirée par une fine acidité minérale jusqu'en finale. Un vin de caractère, savamment équilibré, à découvrir avec un mets de choix, un turbot à l'oseille ou des ris de veau par exemple.

Véronique Günther-chéreau : Le vigneron

Issue d'une lignée au service du vin remontant au XV^es., Véronique Günther-Chéreau, docteur en pharmacie, a quitté l'officine en 1989 pour se consacrer exclusivement aux trois vignobles familiaux (70 ha en tout), implantés dans trois terroirs distincts : le Ch. du Coing de Saint-Fiacre, acquis par son père Bernard Chéreau en 1973, le Grand Fief de la Cormeraie et le Ch. de la Gravelle (ces deux derniers en culture biologique certifiée). Elle est épaulée depuis 2010 par sa fille Aurore, œnologue.

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Détail du vin Château De La Gravelle Gorges 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Gravelle Gorges 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Gravelle Gorges 2018 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Gravelle Gorges 2018 blanc ont-elles été produites ? 6 848 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Gravelle Gorges 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château De La Gravelle Gorges 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Gravelle Gorges 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De La Gravelle Gorges 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Poissons / Volailles.

Garde :

2022 - 2028

Production :

6 848 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

VÉRONIQUE GÜNTHER-CHÉREAU

la Fiche du producteur