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CHÂTEAU DE COULAINE Les Bicasses 2021 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Chinon
Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder
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Château De Coulaine Les Bicasses 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Un joli breton centré sur la cerise mûre qui s'entiche d'une gourmande note caramélisée issue du chêne (11 mois). Une pointe de Zan s'immisce dans une bouche bien ronde à l'attaque, consistante, qui se resserre autour de tanins un tantinet astringents. Ils se détendront à table avec une belle viande juteuse.

Ch. De Coulaine : Le vigneron

Évoqué par Rabelais dans sonGargantua, le Ch. de Coulaine est une ancestrale propriété viticole du XIVequasi disparue avec l'épisode phylloxérique. Recréée par Étienne et Pascale Denys de Bonnaventure en 1988, elle fut parmi les premières en 1997 à s'orienter vers l'agriculture biologique. En 2017, après des études d'ingénieur agronome et d'œnologue, leur fils Jean prend les rênes.

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Détail du vin Château De Coulaine Les Bicasses 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Coulaine Les Bicasses 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Coulaine Les Bicasses 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Coulaine Les Bicasses 2021 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Coulaine Les Bicasses 2021 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Coulaine Les Bicasses 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Coulaine Les Bicasses 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
2024 - 2028
Production :
6 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Chinon
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