CHÂTEAU DE CÉRONS 2021 - rouge

Bordelais • Graves

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin très réussi

Château De Cérons 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Très élégant dans sa robe rubis, ce vin se fait plus discret au premier nez, avant de s'ouvrir à l'aération sur une belle complexité avec des arômes de fruits rouges, de cuir et d'épices. Porté par des tanins fins et serrés, le palais se montre élégant et savoureux.

X Et C Perromat Domaines : Le vigneron

Le Ch. de Cérons est une superbe chartreuse bâtie à la fin du XVIII^es. par le marquis de Calvimont. Son vignoble de 25 ha environ est implanté sur un plateau de graves dominant la Garonne. Aux commandes depuis 2012 de cette propriété familiale, Xavier et Caroline Perromat ont entrepris un important travail de rénovation (restructuration du vignoble, cuverie, nouveau chai à barriques). Autre étiquette : le Ch. Calvimont, 30 ha en appellation graves (en conversion bio depuis 2021).

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Détail du vin Château De Cérons 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Cérons 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Cérons 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Cérons 2021 rouge ont-elles été produites ? 16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Cérons 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Cérons 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Cérons 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Cérons 2021 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.

Garde :

2025 - 2030

Production :

16 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

X ET C PERROMAT DOMAINES

la Fiche du producteur

Appellation :