CHÂTEAU DE CAMENSAC 2012 • 5e cru clas. - rouge

Bordelais • Haut-médoc

rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château De Camensac 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Pour ce millésime, la part du merlot a été légèrement renforcée (égalité parfaite avec le cabernet-sauvignon). Un choix judicieux si l'on en juge par ce vin complet et très harmonieux. À une robe rubis foncé riche de promesses répond un bouquet complexe et intense de fruits rouges (cerise juteuse) et de vanille, relayé par un palais long, riche, gras, et constant dans son évolution, porté par des tanins soyeux et fins, et par un boisé racé, toasté et torréfié, qui laisse le fruit s'exprimer pleinement en finale. Une bouteille bien typée médoc, qui mérite d'être attendue.

Ch. De Camensac : Le vigneron

Commandé par une chartreuse sobre et élégante du XVIII^e s., ce cru classé de 75 ha jouxte à l'ouest l'appellation saint-julien. Après avoir appartenu entre 1964 et 2005 à la famille Forner, qui en a rénové les chais, il a été acquis par Céline Villars-Foubet et Jean Merlaut, respectivement à la tête de Chasse-Spleen (moulis) et de Gruaud-Larose (saint-julien).

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Détail du vin Château De Camensac 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Camensac 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Camensac 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Camensac 2012 rouge ont-elles été produites ? 288 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Camensac 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château De Camensac 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Camensac 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château De Camensac 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tournedos Rossini.

Garde :

2018 - 2023

Production :

288 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. DE CAMENSAC

la Fiche du producteur