CHÂTEAU D'AUSSIÈRES 2013 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château D'aussières 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Issu d'un assemblage excluant le carignan et de sols gréseux, ce vin à la robe intense présente un profil particulier. Discret au premier nez, il déploie à l'aération une palette aussi complexe qu'élégante, entre épices, grillé, boisé fin parfaitement marié au vin. En bouche, il se développe harmonieusement, étayé par des tanins gracieux et marqué en finale par une note de fraîcheur qui lui donne du relief.

Domaine D' Aussières : Le vigneron

Grange cistercienne rattachée à l'abbaye de Fontfroide avant la Révolution, Aussières comptait 270 ha de vignes et 120 employés en 1920, formant un véritable hameau avec ses artisans et son école. Il reste l'un des plus vastes domaines languedociens (167 ha). Les Domaines Barons de Rothschild (Lafite) l'ont repris en 1999 et entièrement replanté, l'encépagement tenant compte des sols.

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Détail du vin Château D'aussières 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château D'aussières 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château D'aussières 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château D'aussières 2013 rouge ont-elles été produites ? 100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château D'aussières 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château D'aussières 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château D'aussières 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : magret de canard.

Garde :

Production :

100 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

DOMAINE D' AUSSIÈRES

la Fiche du producteur

Appellation :