CHÂTEAU CORNEILLA Cavalcade 2022 - blanc

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Corneilla Cavalcade 2022 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

Après fermentation, un élevage de 6 mois en barrique pour parfaire la complicité du rolle avec ses compagnons autochtones (grenache blanche et macabeu), une mise en bouteille dans la foulée, voilà le secret pour conserver le fruité initial et la fraîcheur de la poire et des fruits exotiques. Le secret aussi pour acquérir fondu et rondeur en bouche, renforcés par des notes briochées. Une touche fraîche apporte l'équilibre et la pointe d'amertume de l'amande stimule la finale. Parfait avec des encornets à la plancha.

Jonquères D'oriola : Le vigneron

Célèbre pour les exploits olympiques de Pierre en hippisme et de Christian en escrime, la famille Jonquères d'Oriola est installée depuis... 1485 au Ch. de Corneilla bâti par les Templiers au XII^es. et conduit 90 ha de vignes. William, qui a rejoint en 2010 son père Philippe après un « tour du monde œnologique », représente la vingt-septième génération de vignerons !

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Détail du vin Château Corneilla Cavalcade 2022 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Corneilla Cavalcade 2022 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Corneilla Cavalcade 2022 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Corneilla Cavalcade 2022 blanc ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Corneilla Cavalcade 2022 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Corneilla Cavalcade 2022 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Corneilla Cavalcade 2022 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Corneilla Cavalcade 2022 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fromages / Fruits de mers, crustacés.

Garde :

2023 - 2028

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

JONQUÈRES D'ORIOLA

la Fiche du producteur

Appellation :